Mướp - Khổ Qua
Các loại hạt giống mướp đa dạng về chủng loại và xuất xứ. Phổ biến là Mướp Hương Việt Nam với mùi thơm đặc trưng, dễ trồng. Các giống lai F1 cho năng suất cao.
-
Mướp Hương Siêu Dài (Đài Loan, Thái Lan): Trái rất dài (50-150cm), ăn giòn, ngọt, ít bị nhũn khi nấu.
-
Mướp Hương Xanh/Trái Dài: Trái có màu xanh lục nhạt, sọc đậm, thu hoạch sớm (khoảng 35-45 ngày).
-
Mướp Ngọt, Mướp Béo, Mướp Baby: Dùng cho mục đích chế biến khác nhau.
- Các loại hạt giống khổ qua phổ biến :
-
Việt Nam: Khổ qua mỡ trái dài/ngắn, khổ qua xanh (truyền thống).
-
Đài Loan: Khổ qua trái trắng/xanh, Khổ qua trái tim (trắng/xanh) đẹp mắt, ít đắng hơn, thịt giòn.
-
Lai F1/Ấn Độ: Giống lai cho năng suất cao, kháng bệnh tốt, trái dài, gai nở to.
Hầu hết đều sinh trưởng mạnh, trồng quanh năm, thu hoạch sau 38-60 ngày.
-